নার্গিস কাবাব

নার্গিস কাবাব

Print
Category: নার্গিস কাবাব
Published Date Written by Zusna Akhter Beauty

                                                                                       

                                                                                             জোৎস্না আক্তার বিউটি

নার্গিস কাবাব তৈরির উপকরণ সমূহঃ

  • মাংসের কিমা হাফ কেজি

  • ডিমের কুসুম ১ টা

  • গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ

  • আদা দেড় চা চামচ

  • রসুন বাটা দেড় চা চামচ

  • সিদ্ধ ডিম ৩ টা

  • পাউরুটি ২ স্লাইস

  • কর্ণফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ

  • ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ

  • শাহি জিরা বাটা ১ চা চামচ

  • মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ

  • তেল পরিমাণমতো (ডুবো তেলে ভাজার জন্য)

  • লবণ স্বাদমতো

 

প্রণালিঃ

প্রথমে পাউরুটি পানিতে ভিজিয়ে চটকিয়ে নিতে হবে । অর্ধেক কিমা সিদ্ধ করে বেটে নিতে হবে । সিদ্ধ কিমা ও কাঁচা কিমা একসাথে মিশিয়ে সিদ্ধ ডিম বাদে বাকি সব উপকরণ মাখিয়ে নিতে হবে । ডিমের খোসা ছাড়িয়ে টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করে ময়দায় গড়িয়ে কিমার মিশ্রণ লাগিয়ে ডুবো তেলে ভাজতে হবে । তারপর ডিম মাঝামাঝি কেটে নিজের মত করে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ  মজাদার খাবার "নার্গিস কাবাব'' ।

 

  • del.icio.us: ehteshamul
  • Facebook: Ehteshamul.haque.mallik
  • Google+: u/0/
  • Linked In: pub/ehteshamul-haque-mallik/58/4b9/623
  • Picasa: mshetolrg
  • Twitter: MSHETOLRG
  • Vimeo: user13514979
  • YouTube: mshetolrg
Monday the 15th. Copyright 2012 শীতল রুফ গার্ডেন।. Hostgator coupon - All rights reserved.