ডিমের রসমালাই

ডিমের রসমালাই

Print
Category: ডিমের রসমালাই
Published Date Written by Zusna Akhter Beauty

   জোৎস্না আক্তার বিউটি

ডিমের রসমালাই তৈরী করতে যা যা লাগবেঃ

  1. গুঁড়া দুধ ১ কাপ

  2. তরল দুধ ১ লিটার

  3. ঘন দুধ ১ কাপ (হাফ লিটার দুধকে জ্বাল দিয়ে ১ কাপ করতে হবে)

  4. গোলাপ জল ১ চা চামচ

  5. এলাচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ

  6. বেকিং পাউডার ১ চা চামচ

  7. চিনি হাফ কাপ

  8. ডিম ১ টা

কিভাবে ডিমের রসমালাই বানাবেনঃ

গুঁড়া দুধ, বেকিং পাউডার ও এলাচ গুঁড়া একসাথে মিলিয়ে ময়ান তৈরি করে এতে ডিম মাখিয়ে ছোট ছোট গোল্লা বানাতে হবে । চিনি ও তরল দুধ একসাথে ফুটিয়ে ৩/৪ ভাগ বানাতে হবে । ফুটন্ত দুধে গোল্লা ছাড়তে হবে এবং অল্প তাপে ২০ মিনিট ঢাকনা দিয়ে ঢেকে জ্বাল দিতে হবে । ঘন দুধে গোলাপজল মিশিয়ে রসমালাইতে ঢেলে দিতে হবে । তারপর নিজের পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুণ মিষ্টি স্বাদের ডিমের রসমালাই ।

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

  • del.icio.us: ehteshamul
  • Facebook: Ehteshamul.haque.mallik
  • Google+: u/0/
  • Linked In: pub/ehteshamul-haque-mallik/58/4b9/623
  • Picasa: mshetolrg
  • Twitter: MSHETOLRG
  • Vimeo: user13514979
  • YouTube: mshetolrg
Monday the 20th. Copyright 2012 শীতল রুফ গার্ডেন।. Hostgator coupon - All rights reserved.