রানি কাবাব

রানি কাবাব

Print
Category: রানি কাবাব
Published Date Written by Zusna Akhter Beauty

     

  জোৎস্না আক্তার বিউটি

 

উপকরণঃ (ক)

                            • সলিড মাংস ২৫০ গ্রাম

                            • সয়াসস হাফ টেবিল চামচ

                            • ওয়েস্টার সস হাফ টেবিল চামচ

                            • লেবুর রস ১ টেবিল চামচ

                            • তেল ১ টেবিল চামচ

                            • মরিচ গুঁড়া হাফ টেবিল চামচ

                            • রসুন বাটা ১/৪ চা চামচ

                            • আদা বাটা হাফ চা চামচ

                            • গাজর ১টা

                            • ক্যপসিকাম ১টা

                            • লবণ পরিমাণমত

প্রণালিঃ  মাংস, ক্যাপসিকাম, গাজর কিউব করে কেটে সব উপকরণ মাখিয়ে ২-৩ ঘন্টা রেখে দিতে হবে । পরিমাণমত পানি দিয়ে মাংস সিদ্ধ করে পানি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে রাখতে হবে ।

উপকরণঃ (খ)

                            • ময়দা হাফ কাপ

                            • ডিম ১টা

                            • পেঁয়াজ ৫টা

                            • বেকিং পাউডার হাফ চা চামচ

                            • লবণ পরিমাণমত

                            • সাসলিক পরিমাণমত

প্রণালিঃ  ময়দা, ডিম, লবণ ও বেকিং পাউডার একসাথে গুলিয়ে নিতে হবে । আগের রান্না করা মাংস, গাজর, ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ পরপর সাজিয়ে সাসলিকে গেঁথে ডিমে ডুবিয়ে ডুবো তেলে ভাজতে হবে । বাদামী রঙ হয়ে এলে নামিয়ে নিজের পছন্দমতো সাজিয়ে রানি কাবাব পরিবেশন করুন ।

  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

  • del.icio.us: ehteshamul
  • Facebook: Ehteshamul.haque.mallik
  • Google+: u/0/
  • Linked In: pub/ehteshamul-haque-mallik/58/4b9/623
  • Picasa: mshetolrg
  • Twitter: MSHETOLRG
  • Vimeo: user13514979
  • YouTube: mshetolrg
Monday the 20th. Copyright 2012 শীতল রুফ গার্ডেন।. Hostgator coupon - All rights reserved.