মিটবল অনস্কুয়াস

জোৎস্না আক্তার খাতুন

মিটবল অনস্কুয়াস বানাতে যা যা লাগবেঃ

• গরুর মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম

• ডিম ১ টা

• ময়দা ৪ টেবিল চামচ

• পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ

• রসুন বাটা ১ চা চামচ

• আদা বাটা ১ চা চামচ

• গোল মরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ

• কাঁচামরিচ বাটা ১ চা চামচ

• গরম মসলার গুঁড়া হাফ চা চামচ

• টেস্টিং সল্ট ১/৪ চা চামচ

• সরিষা বাটা (সাদা) ১ চা চামচ

• সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ

• পনির ১ টেবিল চামচ

• লেবুর রস ১ টেবিল চামচ

• লবণ স্বাদমতো

কিভাবে মিটবল অনস্কুয়াস তৈরী করবেনঃ

সবগুলো উপকরণ একসাথে বেন্ডারে বিট ১ ঘন্টা রেখে দিতে হবে । একঘন্টা পর গোল গোল করে কোপতা বানিয়ে টুথপিকে তেল মাখিয়ে গেঁথে ওভেনে ২৫০ ডিগ্রি তাপে ৩৫-৪০ মিনিট বেক করলেই তৈরী হয়ে যাবে মজাদার মিটবল অনস্কুয়াস । পছন্দমতো সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ ।

  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.