মিটবল অনস্কুয়াস
মিটবল অনস্কুয়াস বানাতে যা যা লাগবেঃ
-
গরুর মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম
-
ডিম ১ টা
-
ময়দা ৪ টেবিল চামচ
-
পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ
-
রসুন বাটা ১ চা চামচ
-
আদা বাটা ১ চা চামচ
-
গোল মরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ
-
কাঁচামরিচ বাটা ১ চা চামচ
-
গরম মসলার গুঁড়া হাফ চা চামচ
-
টেস্টিং সল্ট ১/৪ চা চামচ
-
সরিষা বাটা (সাদা) ১ চা চামচ
-
সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ
-
পনির ১ টেবিল চামচ
-
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
-
লবণ স্বাদমতো
কিভাবে মিটবল অনস্কুয়াস তৈরী করবেনঃ
সবগুলো উপকরণ একসাথে বেন্ডারে বিট ১ ঘন্টা রেখে দিতে হবে । একঘন্টা পর গোল গোল করে কোপতা বানিয়ে টুথপিকে তেল মাখিয়ে গেঁথে ওভেনে ২৫০ ডিগ্রি তাপে ৩৫-৪০ মিনিট বেক করলেই তৈরী হয়ে যাবে মজাদার মিটবল অনস্কুয়াস । পছন্দমতো সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ ।