ছাদ বাগানে জাতীয় ফলের চাষ

ছাদ বাগানে জাতীয় ফলের চাষ

জাতীয় ফল

আমার ছাদ বাগানে হাফ ড্রামে কাঁঠাল

আমাদের জাতীয় ফলের নাম কাঁঠাল। ইংরেজি নাম Jackfruit বৈজ্ঞানিক নাম Artocarpus heterophyllus. আকারের দিক থেকে কাঁঠাল সবচেয়ে বড় ফল। কাঁঠালের বহুবিধ ব্যবহারের জন্য এই ফলটি প্রায় সকলের নিকট খুবই জনপ্রিয়। কাঁঠাল খুবই রসালো  ও পুষ্টিসমৃদ্ধ ফল একটি ফল। কাঁচা কাঁঠাল তরকারি ও পাকা কাঁঠাল ফল হিসেবে খাওয়া যায়। এছাড়া কাঁঠালের বীজ সবজি হিসেবে সবার প্রিয়। সাধারণত উচু ভূমিতে কাঁঠাল চাষ করা হয়। গ্রামের বাড়িতে প্রায় প্রতিটি বাড়ির উঠান, ঘরের পাশে কিংবা খালি ভিটায় কাঁঠাল গাছ দেখা যায় । তবে বাড়তি যত্নে ছাদ বাগানেও এর চাষ সম্ভব।

ছাদে কাঁঠাল চাষ পদ্ধতিঃ

ছাদে কাঁঠাল চাষ করতে হলে একটু বড় সাইজের টব প্রয়োজন । এক্ষেত্রে বড় সাইজের হাফ ড্রাম ব্যবহার করা যায়। ড্রামের নিচের দিকে ৩-৫ টি ছিদ্র করে নিতে হবে । যাতে গাছের গোড়ায় পানি জমে না থাকে । টব বা ড্রামের তলার ছিদ্রগুলোত কয়েকটি করে ইটের ছোট ছোট টুকরা দিতে হবে। এমন ভাবে মাটি দিয়ে ড্রামটি ভরতে হবে যেন ইটের টুকরাগুলো সরে না যায়।  ড্রামের গাছটিকে ছাদের এমন জায়গায় রাখতে হবে যেখানে একটু বেশি সময় রোদ পায় । এবার ২ ভাগ বেলে দোআঁশ মাটি, ১ ভাগ গোবর, ১০০ গ্রাম টি,এস,পি, ৮০ গ্রাম এমপি, ১০০ গ্রাম সরিষার খৈল এবং ৪০০ গ্রাম হাড়ের গুড়া একত্রে মিশিয়ে ড্রাম বা টবে পানি দিয়ে রেখে দিতে হবে ১০-১২ দিন । অতঃপর মাটি কিছুটা খুচিয়ে দিয়ে আবার ৮-১০ দিন একইভাবে রেখে দিতে হবে । মাটি যখন ঝুরঝুরে হবে তখন একটি সবল সুস্থ কলমের চারা উক্ত হাফ ড্রামে রোপন করতে হবে । চারা গাছটিকে সোজা করে লাগাতে হবে । সেই সাথে গাছের গোড়ায় মাটি কিছুটা উচু করে দিতে হবে এবং মাটি হাত দিয়ে চেপে চেপে দিতে হবে । যাতে গাছের গোড়া দিয়ে বেশী পানি না ঢুকতে পারে । একটি সোজা কাঠি দিয়ে গাছটিকে বেধে দিতে হবে । খুব অল্প পরিমানে পানি দিতে হবে।

অন্যান্য পরিচর্যাঃ

 ড্রামে কাঁঠালের চারা লাগানোর ৫-৬ মাস পর থেকে নিয়মিত ১৫-২০ দিন অন্তর অন্তর সরিষার খৈল পচা পানি প্রয়োগ করতে হবে । সরিষার খৈল কমপক্ষে ৭ দিন পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে । তারপর সেই পচা খৈলের পানি পাতলা করে গাছের গোড়ায় দিতে হবে । মাঝে মাঝে মাটি খুচিয়ে দিতে হবে। গাছের বয়স বাড়ার সাথে সাথে প্রতিবছর কমপক্ষে দুবার কিছু উপরি সার প্রয়োগ করতে হবে।  এক্ষেত্রে একবার মে মাসে এবং দ্বিতীয়বার আগষ্ট মাসে প্রয়োগ করতে হবে। প্রতিবার সার প্রয়োগের মাত্রা হবে গোবর সার ৫ কেজি, টিএসপি ২৫ গ্রাম এবং এমপি ২০ গ্রাম ।

 

ছাদ বাগানে ভাল ফলন পেতে হলে প্রতি বছর টবের মাটি আংশিক পরিবর্তন করতে হয়। টবের মাটি পরিবর্তন কিভাবে করবেন জেনে নিন এখান থেকে(টবের মাটি কিভাবে পরিবর্তন করবেন)।

  • del.icio.us: ehteshamul
  • Facebook: Ehteshamul.haque.mallik
  • Google+: u/0/
  • Linked In: pub/ehteshamul-haque-mallik/58/4b9/623
  • Picasa: mshetolrg
  • Twitter: MSHETOLRG
  • Vimeo: user13514979
  • YouTube: mshetolrg
Sunday the 8th. Copyright 2012 শীতল রুফ গার্ডেন।. Hostgator coupon - All rights reserved.